Chantier pédagogique – 30 juin 2019 : protection des sols et des plantes

 

Depuis 2018, celles et ceux qui suivent les activités de Fermelt savent que nous accueillons des familles, des particuliers, des futurs paysans, des jardiniers amateurs, … pour leur faire visiter les jardins, les sensibiliser aux questions de biodiversité et de respect de la nature, et transmettre nos connaissances pratiques.

Certaines de nos activités -en dehors des cultures et des récoltes- sont centrées sur la transmission de nos pratiques, à chaque fois de manière gratuite, afin d’accueillir au maximum de manière ouverte chacune et chacun des curieux.

Sur les chantiers participatifs, les volontaires et amapiens sont présents pour participer aux tâches courantes et comprendre comment fonctionne la production avec une approche permaculturelle équilibrée. Les chantiers pédagogiques sont tout autres.

Afin de répondre autrement aux besoins de « formations » qu’on nous exprime, nous avons souhaité lancer un format de chantier nouveau qu’on appelle « chantier pédagogique ». Ces chantiers pédagogiques sont dédiés principalement aux jardiniers amateurs curieux, qui ont besoin ou envie d’apprendre et d’en savoir plus sur un sujet spécifique, tout en voyant et en pratiquant.

Les chantiers pédagogiques gratuits sont centrés sur la connaissance pratique en agroécologie, là où les chantiers participatifs sont donc centrés sur la production.

La première session de chantier pédagogique portera sur les paillages des cultures, afin de protéger les sols et les plantes au mieux juste avant l’été qui s’annonce rude dans les jardins individuels.

Rendez-vous : dimanche 30 juin, de 9h à 16h.

Lieu : ferme de La Madeleine (accès par le chemin communal).

Au programme :

  • exposition de planches pédagogiques dédiées à la nature, la biodiversité, l’agroécologie, la permaculture…
  • ateliers,
  • mini-conférence,
  • etc.

Journée ou demi-journée familiale possible, avec les enfants qui gambadent dans les herbes folles 🙂

Réservation sur Framadate.

Chantier participatif : plantation de tomates & basilics (1er juin 2019)

L’équipe de Fermelt est en pleine saison de production. Nous invitons toutes les belles énergies pour un nouveau chantier participatif : il s’agit de planter les tomates (variétés de collection, variétés courantes, etc.) en plein champ, ainsi que plusieurs variétés de basilics et de laitue alternées.
 
Avec 2 lieux de production à faire vivre, dont ce nouveau lieu à aménager situé à Saint-Yon, nous espérons rencontrer un vif élan de solidarité pour aller plus vite et plus fortement vers une autonomie alimentaire locale et de qualité.
Celles et ceux qui passent nous faire coucou à Saint-Yon ou à Courson ont déjà vu des tomates plantées en terre.
La suite des plantations de tomates court jusqu’à début juin, cette journée solidaire et de rencontre sera déterminante.
 
Comme pour les sessions précédentes : le repas est partagé en auberge espagnole sur le temps de midi (chacun vient avec ce qu’il souhaite partager de sucré ou salé, et avec un tabouret ou une chaise).
 
Plan d’accès des jardins de Saint-Yon :

Merci de confirmer votre présence sur le Framadate suivant svp :
https://framadate.org/t4VWa9qoLm4hF8nk

Chantier participatif – plantation de pommes de terre (8 mai 2019)

 

Nous prolongeons le chantier participatif, qui s’est déroulé dans une belle ambiance collective. Avec une qualité de sol très agréable (sablo-limoneux), et une prairie qui n’a pas été cultivée depuis plus de 10 ans, nous avons fait le choix de planter 2 fois plus de pommes de terre que prévu.

Ce chantier participatif de plantation des pommes de terre a lieu mercredi 8 mai 2019, de 9h à 17h, à La Madeleine, à Saint-Yon (Essonne).

 

Vue la qualité du sol, nous avons fait le choix de doubler la quantité de pommes de terre plantées pour cette première année à Saint-Yon, à la ferme de La Madeleine.
 
Ce 2e chantier participatif (suite du premier) a donc lieu mercredi 8 mai 2019, de 9h à 17h.
 
Même type de programme prévisionnel que mercredi dernier, avec pause déjeuner à midi en auberge espagnole : chacun apporte un petit plat à partager ensemble, prévoyez vos couverts et chaise pliante svp.
 
Pour les passionnés, on continue de préparer le sol dès aujourd’hui samedi 4 mai à partir de 11h, pour gagner du temps sur la journée de chantier participatif de mercredi 🙂 😉
 
Les amapiens d’Amaplace sont naturellement invités. Ce chantier est aussi ouvert à toutes les personnes curieuses de voir comment il est possible de produire autrement, avec une qualité bio.
 
Prévoyez aussi des vêtements en conséquence (chaussures de randonnée ou bottes, pantalon résistant, chapeau en cas de fort soleil, etc.), et des changes en cas de modification météo 😉

Plan d’accès (cliquez dessus pour l’ouvrir en grand format) :

Chantier participatif – plantation de pommes de terre (1er mai 2019)

Le 1er chantier participatif, ouvert aux Amaplaciens et à tous les volontaires désireux d’apprendre et participer, aura lieu le mercredi 1er mai 2019, à Saint-Yon, pour la plantation de pommes de terre de plein champ.

Vous êtes invités à confirmer votre présence sur le formulaire Framadate (libre et gratuit) suivant : https://framadate.org/Lg5fQgEWQlokdErZ

Merci.

Voici le plan d’accès (cliquer sur le plan pour l’agrandir) :

 

Proposition d’organisation de la journée du 1er mai 2019

  • 8h : installation des tables, chaises, verres, boissons, etc. Affichage du plan des jardins et du calendrier de cultures.

 

  • 8h30 : accueil des participants amapiens et autres volontaires. Café, thé, boissons chaudes et froides.
  • 8h45 : explications de l’organisation du jour, constitution des équipes.
  • 9h : début des plantations en lignes, création des buttes (buttoirs à grands manches)
  • 12h : pause-déjeuner. Formule auberge espagnole : chacune et chacun vient avec un plat sucré ou salé, et une boisson à partager.
  • 14h : suite des activités de plantations et de buttage, pour les personnes disponibles.
  • 17h : fin des activités. Rangement et nettoyage du matériel, des outils, des cordeaux et des caisses.

 

  • 17h30 : goûter collectif libre pour celles et ceux qui le souhaitent, en musique pour les musiciens ou chanteurs disponibles avec leurs instruments.
  • 18h / 19h : fin

Accueil des bénévoles

Les volontaires (bénévoles) non-membres d’Amaplace ou non-membres de Fermelt se verront remettre un courrier d’accueil et la charte de Fermelt à signer en début de matinée. Cela permet de renforcer les liens et garantir des conditions d’activité sereines (notamment assurance et règles de fonctionnement).

Les personnes désirant arriver après 9h rejoignent directement un groupe déjà constitué, et seront tuteurées par le groupe.

La participation libre est naturellement possible sur une demi-journée.

Salon des plantes de Dourdan – 20 et 21 avril 2019

salon des plantes - Dourdan - 20 et 21 avril 2019

Fermelt sera présent sur le salon des plantes de Dourdan cette fin de semaine, les 20 et 21 avril 2019, avec des beaux plants acclimatés de variétés paysannes librement reproductibles de tomates, courgettes, persil, fleurs comestibles, …

Chez Fermelt : pas de plants hybrides, pas d’OGM. Uniquement des cultures acclimatées au terroir du sud de l’Ile de France, menées en agroécologie, avec une approche globale permaculturelle.

A vos paniers amis jardiniers 🙂

AMAPLACE c’est parti : des légumes bio chaque semaine.

L’AMAP qui soutient Fermelt a été créée début février 2019. Elle s’appelle Amaplace. Longue et belle vie à elle.

C’est officiel : chacune et chacun peut désormais adhérer à Amaplace, et passer un contrat-légumes avec Fermelt, afin de disposer d’un panier de légumes bio chaque semaine.

Comment se déroulent l’adhésion à l’AMAP Amaplace et le contrat-légumes avec Fermelt ?

Comme dans toutes les AMAP (lire : la charte des AMAP, à laquelle Amaplace adhère) :
1. chaque amapien adhère à Amaplace : 25 euros par an ;
2. chaque amapien signe un ou plusieurs contrats avec un ou plusieurs producteurs qui ont discuté avec Amaplace (légumes, pain, miel, poulets, oeufs, …), et règle le pré-financement à l’avance en une ou plusieurs fois (1, 2 ou 4 chèques).
Fermelt est le premier producteur à proposer un contrat aux amapiens.

Au choix :

  • un panier complet à 25 euros par semaine ;
  • un demi-panier à 13 euros par semaine.

Les amapiens peuvent également se regrouper à 2 ou 3 familles quand ils ont besoin, pour s’auto-organiser et disposer d’un panier ou d’un demi-panier toutes les 2 ou 3 semaines. A chacun sa formule, en toute souplesse. C’est astucieux.
Cela permet aux amapiens régulièrement en congés de s’organiser avec des voisins ou des amis, et de disposer de légumes sains et ultra-frais en fonction de leurs besoins.

En vidéo en 1 minute le résumé pour comprendre et signer l’adhésion et le contrat :


Explications en quelques étapes pour adhérer à Amaplace et signer un contrat-légumes

Exemple de petit panier AMAP par Fermelt (été, pour 2 personnes) :

Tomates Ananas, persil plat, concombre noir, mélange de tomates (parmi 320 variétés en 2018), poivron long vert, haricots bleus, ciboulette et ciboule de Chine

Pour vous renseigner sur ce mouvement solidaire qu’est Amaplace, vous engager et adhérer, signer vos contrats, et diffuser l’information, nous vous invitons à contacter le bureau d’Amaplace par email : amaplace@planetmail.com

Des paniers de légumes chaque semaine à Breuillet, Courson, et Saint-Yon

Vous souhaitez bénéficier d’un partage de récolte de légumes chaque semaine, et disposer d’un panier avec des légumes bio de qualité gastronomique ?

Alors nous vous invitons à rejoindre l’AMAP* de Breuillet** (et aux alentours).
* AMAP = Association de Maintien de l’Agriculture Paysanne.
** son nom définitif n’est pas encore calé.

L’AMAP accueille ses premiers adhérents dès aujourd’hui, afin de pouvoir pré-financer les récoltes à venir, et renforcer le partenariat solidaire initié avec Fermelt en décembre (voir les compte-rendus des rencontres de mi-décembre 2018 et mi-janvier 2019).

Dans le partenariat avec l’AMAP, Fermelt propose 2 types de paniers de légumes :

  • un petit panier à 13 euros, adapté pour un couple
  • un grand panier à 25 euros, pour une famille de 4 ou 5 personnes

Lors de la 2e rencontre, il a été discuté et convenu que les partages de récoltes aient lieu le vendredi de 18h30 à 20h30.
Actuellement, le lieu précis est en cours de recherche.

Afin de bénéficier de ces paniers chaque semaine à partir du mois d’avril, il suffit de signer le contrat-légume (pour une durée d’un an) et de le remettre accompagné de votre règlement aux deux personnes référentes.

Pour plus d’informations, adhérer à l’AMAP, et passer un contrat-légume avec FERMELT, écrivez-nous.
Nous répondons en général en 24h.
Voici notre adresse email : accueil (arrobasse) fermelt (point) com
Vous pouvez enfin nous écrire en passant par le formulaire-contact de Fermelt.

Chez Fermelt, notre crédo est simple : produire et diffuser du bio local gastronomique et de saison accessible à tous.

A très bientôt.

2ème rencontre AMAP Saint-Yon, Breuillet, Courson : les diapositives projetées

La rencontre de mardi 15 janvier 2019 a été riche d’échanges. Merci aux personnes présentes pour leur belle énergie. Des personnes se sont proposées pour devenir référents sur plusieurs thèmes. Le compte-rendu de réunion sera publié et partagé prochainement.

L’AMAP qui va se créer sur le secteur géographique de Saint-Yon, Breuillet, et Courson, et les alentours, avance bien. Merci à toutes et tous. A très vite.

>> Diapositives projetées.

2ème rencontre AMAP – secteur de Saint Yon , Breuillet et Courson

panier légumes - AMAP - Saint Yon Breuillet Courson


Le 14 décembre dernier a eu lieu une 1ère rencontre d’informations et d’échanges, en vue de créer une Association de Maintien de l’Agriculture Paysanne (AMAP) sur le secteur géographique à et autour de St Yon / Breuillet / Courson.

Objectif : mettre en place un partenariat avec Fermelt pour des paniers de légumes hebdomadaires.


Comme cela avait été annoncé, une 2ème rencontre aura lieu le 15 janvier 2019 à 20h30, à la salle polyvalente La Grange, à Saint Yon.

Voici l’ordre du jour qui est proposé pour cette 2ème rencontre :
– présentation (à confirmer) d’autres producteurs : pains, tisanes, volailles, miel…
– présentation du calendrier simplifié de Fermelt : prévisionnel des cultures, ateliers, animations
– esquisse de budget prévisionnel maraîcher
– propositions de référents au sein de la future AMAP (communication, distribution, trésorerie, présidence, animation, …)
– questions / réponses suite à la 1ère rencontre- programmer en janvier une 3e rencontre entre AMAPiens en vue de la création de l’AMAP.

Nous avons besoin de partager les actions et répartir les rôles pour avancer ensemble.
Toute autre manière de définir un ordre du jour est naturellement la bienvenue 🙂


Nous pensons qu’il peut être utile de profiter de cette 2e rencontre pour pouvoir esquisser naturellement des référents, désignés par les citoyens présents ou représentés .

Ces référents pourront ensuite co-écrire les statuts de l’AMAP, en lien avec le réseau AMAP Ile de France.

Du côté de Fermelt, nous avons d’ores et déjà une esquisse de contrat maraîcher que nous pourrons discuter avec les référents de l’AMAP.

Vous trouverez ci-joint :
– pour rappel et information le compte-rendu et les diapositives de la 1ère rencontre ;
– un rappel des prochaines étapes (cf. diapositives) ;
– la charte des AMAP, rédigée par les structures de coordinations et d’accompagnement inter-régionales (dont le Réseau AMAP Ile de France dont nous vous avions parlé), qui est un document important qui définit les principes fondamentaux des amapiens et des paysans en AMAP.

Compte-rendu de la première rencontre (PDF)

Diapositives de la première rencontre (PDF)